Nasi Tumpeng Duta Bintaro
Sejak 2014
Phone/WA 0852-1975-9001
Anda ingin pesan nasi tumpeng Duta Bintaro, Pinang, Ciledug, Larangan atau nasi tumpeng Graha Raya? Jangan ragu hubungi kami. Kamilah solusi kebutuhan nasi tumpeng Duta Bintaro
Video di atas adalah rekaman saat kami diberi kepercayaan menyediakan nasi tumpeng duta bintaro oleh satu perusahaan pensablonan kaos atau baju seragam yang terletak tidak jauh dari pintu gerbang perumahan Duta Bintaro.
Pabrik ini terletak sekitar 300-an meter dari pintu gerbang Duta Bintaro menuju arah Kunciran. Mereka memesan 2 nasi tumpeng ukurab 20 porsi dan kue tampah.
Menu Nasi Tumpeng Duta Bintaro
Kami menyediakan 3 pilihan menu nasi tumpeng duta bintaro seperti terlihat di gambar berikut :
Variasi menu nasi tumpeng terdiri atas menu untuk 15-an orang, 20-an porsi serta 30-an porsi. Kami juga pernah membuat nasi tumpeng 40 porsi saat pembukaan gerai salah satu merk handphone terkenal di Mall Karawaci.
Jika lauk yang kami siapkan masih kurang lengkap atau Anda meminta lauk khusus, misal ayam ingkung, silahkan hubungi kami. Dengan senang hati kami akan membantu Anda.
Bentuk Nasi Tumpeng Duta Bintaro
Ada beberapa bentuk nasi yang biasa dibuat untuk nasi tumpeng, yaitu bentuk kerucut, berundak dan karakter khusus, misal nasi tumpeng barbie. Nasi tumpeng bentuk karakter ini biasanya dipakai untuk ulang tahun anak
Bentuk Kerucut
Sebetulnya nasi tumpeng bentuk kerucut adalah bentuk pakem (standard) nasi tumpeng. Bila dilihat dari filosopi nasi tumpeng, yang merupakan perwujudan gunung, bentuk tumpeng haruslah kerucut. Tidak pernah ada gunung yang bentuknya berundak. Oleh karena itu, bentuk dari nasi tumpeng yang pakem haruslah kerucut sedang warna nasi haruslah putih, karena melambangkan kesucian.
Pada mulanya nasi tumpeng adalah sajian masyarakat Jawa kuno saat melakukan ritual syukuran, misal menempati rumah baru, nikah, dsb. Nasi tumpeng adalah doa permohonan agar para dewa mengabulkan permintaan yang membuat nasi tumpeng. Saat itu, diyakini, para dewa bersemayam di puncak gunung, khususnya gunung Mahameru. Gunung ini berbentuk kerucut. Itulah sebabnya, bentuk nasi tumpeng yang pakem adalah bentuk kerucut.
Kalau jaman dahulu nasi tumpeng hanya digunakan oleh masyarakat Jawa, saat ini, berdasarkan pengalaman melayani nasi tumpeng di Citra Raya, Cikupa, Balaraja dan sekitarnya, nasi tumpeng sudah dipakai oleh lintas suku dan ras. Bahkan orang asing pun yang berkantor atau tinggal di Tangerang juga memakai nasi tumpeng saat mengadakan berbagai acara syukuran. Kami beberapa kali menerima order nasi tumpeng dari orang Amerika, Cina, Jepang dan Korea saat syukuran acara kantor.
Bentuk Berundak
Bentuk tumpeng kedua yang sering kami buat adalah nasi tumpeng bentuk berundak. Tidak ada catatan khusus mengapa bentuknya berubah menjadi berundak. Sepertinya perubahan bentuk hanyalah alasan keindahahan saja.
Dengan bentuk yang berundak, akan makin banyak ruang untuk meletakkan garnish. Pada gambar di atas hiasan yang disematkan pada nasi tumpeng adalah kacang panjang yang dikepas, timun dan taburan bawang goreng.
Nasi Tumpeng Barbie
Kue ulang tahun untuk anak sudah biasa. Bagaimana jika Anda memberikan nasi tumpeng barbie saat ulang tahun anak perempuan? Tentulah pemberian ini akan menjadi “out of the box”, sesuatu yang tidak lazim.
Kami telah beberapa kali membuat nasi tumpeng barbie, salah satunya adalah :
Jika anak Anda laki-laki, nasi tumpeng bentuk mobil bisa menjadi pilihan.
Nasi Tumpeng Mini
Jika Anda memesan nasi tumpeng ukuran 20 porsi, seharusnya jumlah masing-masing lauk bukanlah 20 potong, tetapi kurang dari 20 potong. Misal ayam goreng hanya 16 potong, telur hanya 14 potong, dsb. Salah satu filosofi nasi tumpeng adalah makan rame2 dan berbagi lauk. Jika Anda sudah mengambil ayam, alangkah baiknya Anda tidak mengambil telor. Biarkan kawan Anda mendapat telor. Demikian juga sebaliknya. Justru orang yang datang paling akhir yang mungkin akan mendapat ayam dan telor. Suatu logika yang terbalik.
Jaman berubah. Apalagi dengan tingkat kemakmuran orang Indonesia yang makin bertambah. Prinsip berbagi makanan sudah hilang. Semakin banyak orang yang pilih-pilih mau makan apa (untuk alasan kesehatan.).
Jika Anda ingin menghidangkan nasi tumpeng dengan jumlah lauk yang sama untuk semua tamu undangan (masing-masing mendapat 1 potong ayam, 1 potong telur, dsb., nasi tumpeng mini adalah solusinya.
Kami pernah menerima pesanan nasi tumpeng mini lebih dari 400 pax dari salah satu gereja yang ada di Palmerah. Puji Tuhan, sampai saat dimakan jam 9-an malam, nasi tumpeng mini ini tetap segar. Layak dimakan. Menyiapkan nasi tumpeng mini dalam jumlah sebanyak itu tidaklah mudah.
Coba bayangkan, untuk membuat nasi tumpeng mini sebanyak 400-an pax diperlukan 60-an ekor ayam, 40-an liter beras, dlsb. Diperlukan peralatan masak yang sangat memadai – yang biasanya hanya dimiliki oleh catering profesional – dan juga jam terbang yang banyak untuk mengatur waktu proses memasak.
Kalau hanya membuat 10-20 pax, banyak orang yang bisa mengerjakannya.
Contact Person
Jika Anda tertarik dengan pelayanan nasi tumpeng Citra Raya, nasi tumpeng Balaraja, Cikupa, Curug, Suvarna dan daerah sekitarnya, silahkan hubungi kami
Ibu PUJI SAYEKTI
Vila Tangerang Elok, Blok E1/22 – Jl. Rasamala 2,
Kutajaya, Pasar Kemis, Tangerang
Telp./WA: 0852-19759001
Email : kateringtangerang at gmail dot com