Categories
Nasi Tumpeng

Nasi Tumpeng Lippo Karawaci

Butuh nasi tumpeng Lippo Karawaci, Binong, Legok atau nasi tumpeng Perumnas Tangerang? Kami pilihan tepat untuk segala kebutuhan nasi tumpeng Binong, Lippo Karawaci, Perumnas Tangerang, Panongan, Curug dan daerah sekitarnya.

nasi tumpeng lippo karawaci

Video di atas adalah layanan nasi tumpeng saat pembukaan gerai salah satu merek handphone terkenal. Nasi tumpeng ini berukuran 40 porsi. Bentuk nasi tumpeng sudah tidak lagi tradisional – kerucut atau berundak – namun sudah berbentuk kotak dengan merek handphone di atasnya.

Sungguh bangga mendapat kepercayaan untuk menyajikan nasi tumpeng saat pembukaan gerai handphone merek terkenal dunia di Lippo Karawaci

Nasi Tumpeng Lippo Karawaci

Lippo Karawaci adalah kota mandiri yang dibangun sejak tahun 1992. Perumahan dibangun dan dikembangkan oleh perusahaan ternama Indonesia, Lippo Group. Saat ini Lippo Karawaci sudah tidak hanya terletak di Karawaci, Tangerang, namun sudah merambah ke berbagai kecamatan di Tangerang.

Di perumahan Lippo terdapat perumahan elit, mall, kondomium, hotel, sekolah dan universitas elit, rumah sakit serta berbagai sarana yang mendukung aktifitas kota mandiri

Nasi Tumpeng Max Coffee

Pada kesempatan lain kami mendapat kepercayaan untuk menyediakan nasi box dan nasi tumpeng Lippo Karawaci di kantor pusat Maxx Coffee di Menara Matahari, Karawaci. Karena order ini barulah kami tahun bahwa ternyata Maxx Coffee termasuk grup Lippo.

Nampaknya bisnis kedai kopi sedang booming di Indonesia, mungkin suatu ketika akan menjadi gaya hidup. Kedai kopi kelas atas seperti dapat dijadikan tempat pertemuan bisnis. Maxx Coffee menempati satu ruangan dengan AIA Finance, yang juga masih satu grup dengan Lippo.

Kami percaya sebelum memilih kami untuk menyediakan nasi tumpeng dan nasi kotak staff Max Coffee sudah mempelajari jejak digital kami dalam pelayanan nasi tumpeng. Berdasarkan jejak digital ini mereka percaya kami bisa mengemban tugas menyediakannya. Sungguh merupakan kebanggaan bagi kami dipercaya untuk menyediakan nasi kotak dan nasi tumpeng di perusahaan kelompok Lippo ini.

Nasi Tumpeng UPH

Jauh sebelum dua order sebelumnya – pada tahun 2014- kami menerima order nasi tumpeng Lippo Karawaci yang pertama kali dari UPH Lippo Karawaci

nasi tumpeng lippo karawaci – uph

Kami mengucapkan terima kasih untuk kesempatan berfoto bersama dengan staff marketing UPH Karawaci di depan lambang UPH. Setelah berfoto bersama nasi tumpeng diletakkan di ruang marketing.

Sungguh menjadi kebanggaan tersendiri bisa menerima pesanan nasi tumpeng dari suatu institusi besar di awal kami merintis bisnis nasi tumpeng.

Nasi Tumpeng Binong

Kami juga menerima pesanan nasi tumpeng dari satu keluarga yang tinggal di Binong, Tangerang. Keluarga ini sekaligus memesan 2 nasi tumpeng ukuran 20 orang.

Sebelumnya kami tidak mengenal keluarga ini. Mereka menemukan kami melalui google search. Tentunya sebelum memutuskan memesan nasi tumpeng Binong, mereka sudah mempelajari jejak digital kami. Sepertinya mereka yakin akan kemampuan kami. Terbukti kami menerima 2 nasi tumpeng Binong ukuran 20 porsi sekaligus. Sungguh suatu kebanggaan dipercaya menyediakan 2 nasi tumpeng sekaligus.

Menu Nasi Tumpeng

Kami menyiapkan 3 macam menu nasi tumpeng, yaitu menu untuk 15 orang, menu 20 orang serta menu 30 orang. Jika Anda menginginkan nasi tumpeng untuk 40 porsi atau lebih, kami pun siap melayani.

menu nasi tumpeng tangerang
menu nasi tumpeng binong

Masalah yang muncul jika pesan nasi tumpeng porsi 40 orang adalah tampahnya. Tampah nasi tumpeng untuk ukuran lebih 30 porsi sudah sulit diperoleh. Kadangkala ada, kadangkal tidak kita temui di pasar Kutabumi (dekat rumah) – yang termasuk pasar yang besar – walau tidak sebesar pasar Tanah Tinggi, Tangerang.

Biasanya, untuk mengatasinya, wadah nasi tumpeng ini kami buat sendiri.memakai papan tripleks yang dihias.

Bentuk Berundak dan Kerucut

Ada 2 bentuk nasi tumpeng, yaitu berundak dan kerucut. Warna nasi tumpeng bisa putih (terbuat dari nasi putih) dan kuning (terbuat dari nasi putih dicampur dengan kunyit). Sebagian besar permintaan adalah nasi tumpeng kuning

Gambar di atas adalah nasi tumpeng berundak warna putih.

Karena hampir semua permintaan nasi tumpeng adalah nasi tumpeng kuning, maka kalau Anda tidak meminta secara khusus, kami akan berasumsi Anda meminta nasi tumpeng yang berwarna kuning. Oleh karena itu, mohon Anda secara jelas menyebutnya.

Rata-rata pemesanan nasi tumpeng kami adalah nasi tumpeng kuning bentuk berundak.

nasi tumpeng binong

Bentuk Barbie

Jika Anda menghendaki nasi tumpeng bentuk karakter tertentu, misal barbie, kami pun siap menyediakan

nasi tumpeng barbie, nasi tumpeng binong

Gambar di atas adalah foto nasi tumpeng barbie yang dipesan oleh salah satu keluarga yang tinggal di Vila Permata – Lippo Karawaci. Keluarga ini puas dengan layanan kami, terbukti beberapa minggu kemudian keluarga ini meminta kami membuatkan nasi tumpeng yang sama untuk dikirim ke saudaranya yang tinggal di Bogor.

Nasi Tumpeng Mini

Jika Anda memesan nasi tumpeng ukuran 20 porsi, seharusnya jumlah masing-masing lauk bukanlah 20 potong, tetapi kurang dari 20 potong. Misal ayam goreng hanya 16 potong, telur hanya 14 potong, dsb. Salah satu filosofi nasi tumpeng adalah makan rame2 dan berbagi lauk. Jika Anda sudah mengambil ayam, alangkah baiknya Anda tidak mengambil telor. Biarkan kawan Anda mendapat telor. Demikian juga sebaliknya. Justru orang yang datang paling mungkin yang akan mendapat ayam dan telor.

Jaman berubah. Apalagi dengan tingkat kemakmuran orang Indonesia yang makin bertambah. Prinsip berbagi makanan sudah hilang. Semakin banyak orang yang pilih-pilih mau makan apa (untuk alasan kesehatan.).

Jika Anda ingin menghidangkan nasi tumpeng dengan jumlah lauk yang sama untuk semua tamu undangan, nasi tumpeng mini adalah solusinya.

Foto di atas adalah layanan nasi tumpeng mini untuk satu gereja di daearah Pal Merah, jakarta. Saat itu kami diberi kesempatan untuk menyediakan 700 porsi nasi tumpeng. Menyiapkan 30-40 pax nasi tumpeng mini bisa dilakukan oleh banyak catering. Namun menyiapkan 700 pax nasi tumpeng mini bukanlah pekerjaan yang sederhana.

Dibutuhkan alat penanak nasi yang mampu mengolah 70 liter nasi putih dan 15 liter beras ketan, dibutuhkan wajan untuk mengolah lebih dari 700 potong ayam, dsb. Hanya catering yang sudah mapanlah yang mampu mengerjakannya.

Puji Tuhan. Kami mampu menyediakan nasi tumpeng mini 700 porsi. Bahkan, kemampuan kami yang terbesar untuk menyiapkan catering pernikahan adalah 2500 porsi. Mengerjakan order catering hingga 1500 porsi sudah sering kami lakukan.

Nasi Tumpeng Putih dan Bubur Merah-Putih

Kami menerima pesanan nasi tumpeng putih dan bubur merah-putih dari satu keluarga yang tinggal di Cluster Pelican Flamingo – BSD City. Pesanan nasi tumpeng ini digunakan untuk ucap syukur rumah baru mereka.

Pemesan nasi tumpeng ini bukan orang Jawa tetapi orang Cina Kalimantan. Saat berbicara menggunakan bahasa Indonesia, logat Hakka keluarga ini masih sangat kental sehingga dengan mudah kami menebak asal mereka. Penggunaan nasi tumpeng untuk ucapan syukur rumah baru menandakan bahwa nasi tumpeng sudah menjadi budaya orang Indonesia, khususnya untuk acara syukuran.

Filosofi Nasi Tumpeng

Nasi tumpeng, adalah sajian khas yang banyak dijumpai dalam berbagai acara perayaan atau ucap syukur di berbagai desa dan kota. Pada mulanya tradisi menggunakan nasi tumpeng sebagai ikon penting dalam acara syukuran atau selamatan ada di masyarakat Jawa. Namun, seiring dengan menyatunya budaya suku-suku di Indonesia, maka nasi tumpeng sudah tidak lagi menjadi “milik” masyarakat Jawa namun sudah menjadi bagian dari budaya Indonesia.

Pada mulanya nasi tumpeng berbentuk kerucut, sebagai perlambang gunung – yang banyak terdapat di pulau Jawa. Masyarakat Jawa kuno menganggap gunung adalah tempat bersemayam para hyang (dewa-dewa), atau arwah leluhur (nenek moyang). Setelah masyarakat Jawa menganut dan dipengaruhi oleh kebudayaan Hindu, bentuk kerucut nasi tumpeng diartikan sebagai perlambang bentuk puncak suci Mahameru, tempat bersemayamnya dewa-dewi. Mahameru adalah nama puncak gunung Semeru, gunung tertinggi di Jawa.

Warna putih pada nasi tumpeng yang pakem menandakan kesucian puncak Mahameru. Gambar di bawah adalah nasi tumpeng kerucut tetapi warna kuning. Nasi tumpeng yang pakem bukan berwarna kuning, tetapi nasi putih. Warna putih disimbolkan sebagai kesucian.

nasi tumpeng perumnas tangerang, nasi tumpeng medang lestari
Foto nasi tumpeng lippo karawaci – kerucut warna kuning

“Tumpeng” juga merupakan akronim dalam bahasa Jawa: “yen metu kudu sing mempeng” (bila keluar harus dengan sungguh-sungguh) artinya jika sudah keluar (dari rumah) untuk mengerjakan sesuatu, harus “mempeng” (sungguh-sungguh atau serius). Nasi tumpeng standar mempunyai 7 unsur makanan. Tujuh dalam bahasa Jawa adalah “PITU”, kepanjangan dari PITULUNGAN atau pertolongan Tuhan, yang dimaknai segala keberhasilan kita adalah karena pertolongan Tuhan.

Ketujuh unsur nasi tumpeng adalah :
– nasi putih yang berbentuk kerucut
– ayam jago (jantan)
– ikan lele
– ikan teri
– telur
– sayur urap
– cabe merah, yang diletakkan di puncak nasi

Saat ini sudah hampir tidak ada yang memesan nasi tumpeng dengan 6 lauk tersebut di atas.

Contact Person

Jika Anda tertarik dengan layanan nasi tumpeng Binong, Perumnas Tangerang atau nasi tumpeng Lippa Karawaci, silahkan hubungi kami segera –

catering di tangerang

Ibu Puji Sayekti
Vila Tangerang Elok Blok E1 no.22, RT004/11
Jl. Rasmala 2, kel. Kutajaya, kec. Pasar Kemis
TANGERANG
phone/WA 0852-1975-9001

Categories
Nasi Tumpeng

Nasi Tumpeng Cikupa Tangerang

Butuh nasi tumpeng Cikupa, nasi tumpeng Talaga Bestari, Cikande, Balaraja, Tigaraksa, Curug, Citra Raya dan Cisoka? Kami berpengalaman membuat nasi tumpeng di Cikupa. Balaraja dan Talaga Bestari.

nasi tumpeng cikupa
nasi tumpeng cikupa

Kami menerima order nasi tumpeng dari satu perusahaan garment – PT MCA – yang beralamat di Kampung Cirewed, desa Sukadamai, kecamatan Cikupa – Tangerang. Agak susah mencari alamat perusahaan ini karena saat itu (tahun 2014) google map masih jarang digunakan. Dengan bertanya ke beberapa orang di jalan serta dipandu oleh staff perusahaan, akhirnya lokasi perusahaan ini dapat ditemukan

nasi tumpeng cikupa
nasi tumpeng cikupa

Perusahaan ini sekaligus memesan 2 nasi tumpeng ukuran 20 porsi.

Nasi Tumpeng Citra Raya

Video di atas adalah layanan nasi tumpeng saat pembukaan gerai buble tea di GRAND ARCADE Premium Businesss Center. Dua – tiga minggu sebelumnya kami pun dipercaya untuk menyiapkan nasi tumpeng saat ada pembukaan kantor pemasaran alat-alat listrik di Lagoon Ville, Citra Raya. Jika banyak perusahaan mempercayakan pembuatan nasi tumpeng untuk acara khusus mereka ke kami, tentunya tidak ada alasan bagi Anda untuk meragukan kualitas dan kelezatan nasi tumpeng buatan kami

Warna dan Bentuk Nasi Tumpeng

Jika dilihat dari warna nasi umumnya ada 2 warna nasi tumpeng, yaitu putih dan nasi kuning. Nasi tumpeng warna putih dibuat dari beras dan sedikit ketan untuk merekatkan dan dibuat ke bentuk tertentu. Nasi tumpeng kuning terbuat dari beras, ketan dan pewarna alami kunyit. Memang ada warna lain, misal nasi tumpeng merah putih yang biasa digunakan untuk 17-an Agustus, warna ungu, dsb. Namun, warna-warna ini biasanya hanya dipesan secara khusus.

nasi tumpeng talaga bestari

Gambar di atas merupakan foto nasi tumpeng putih bentuk berundak. Pada masyarakat Jawa kuno, nasi tumpeng adalah ucapan syukur kepada para dewa yang bersemayam di gunung-gunung atas keberhasilan panen atau keberhasilan lainnya. Oleh karena itu nasi tumpeng “yang standard” untuk syukuran masyarakat Jawa kuno adalah nasi tumpeng berbentuk kerucut (melambangkan gunung) dan putih (melambangkan kesucian). Gambar bawah adalah nasi tumpeng kerucut namun berwarna kuning.

nasi tumpeng cikande

Kami sudah terbiasa membuat nasi tumpeng bentuk kerucut ataupun berundak, nasi tumpeng mini atau pun nasi tumpeng barbie atau karakter lainnya (biasanya untuk ulang tahun). Nasi tumpeng tujuh bulanan, nasi tumpeng gundhul maupun nasi tumpeng robyong juga sering kami buat.

nasi tumpeng barbie pasar kemis
nasi tumpeng cikande

Menu Nasi Tumpeng

Kami menyiapkan minimal 3 macam menu nasi tumpeng, yaitu

menu nasi tumpeng tangerang
menu nasi tumpeng cikande

Jumlah lauk untuk ukuran 10-15 porsi adalah 7 macam, tidak termasuk nasi putih. Untuk porsi 20-an orang terdapat 10 macam. Lauk di nasi tumpeng porsi 30-an orang ada 12 macam. Daging gepuk adalah lauk opsional / tambahan pilihan – jika Anda menginginkannya. Lauk ini tidak termasuk ke menu pokok ukuran 30-an porsi

Nasi Tumpeng Mini

Philisopi lain dari nasi tumpeng adalah Anda harus bisa saling berbagi. Sebetulnya nasi tumpeng ukuran 20 orang (misal) tidak menyediakan 20 potong ayam goreng, 20 telor balado dan sebagainya. Masing-masing Anda harus berbagi sedemikian rupa sehinga semua undangan (sekitar 20 orang) bisa makan dengan puas.

Namun, jika Anda menginginkan setiap tamu undangan mendapat masing-masing lauk 1 potong, silahkan pesan nasi tumpeng mini

nasi tumpeng mini tangerang

Masing-masing orang mendapat jumlah dan macam lauk yang sama, hanya saja philisophi berbagi menjadi hilang.

Contact Person

Jika Anda tertarik dengan layanan nasi tumpeng kami, silahkan hubungi kami – ibu Puji Sayekti di phone/WA 0852-1975-9001 atau kunjungi website kami di link ini

Categories
Nasi Kotak Nasi Tumpeng

Nasi Tumpeng – Nasi Box Gading Serpong

Melayani nasi kotak, nasi tumpeng, kue ulang tahun, katering di  Gading Serpong, Legok, Binong, Curug, Karawaci, Perumnas Tangerang, Kelapa Dua, Bojong Nangka dan Medang Lestari.

Nasi Tumpeng Gading SerpongPada pertengahan Juli 2014 kami mendapat order nasi box dan nasi tumpeng untuk pembukaan lembaga konsultasi pendidikan di Gading Serpong