Categories
Nasi Tumpeng

Nasi Tumpeng Citra Raya Tangerang

Butuh nasi tumpeng Citra Raya, nasi tumpeng Curug, nasi tumpeng Balaraja, nasi tumpeng Cikupa, nasi tumpeng Panongan, nasi tumpeng Cikande atau nasi tumpeng Pasar Kemis? Jangan ragu. Hubungi kami segera. Kami siap membantu Anda menyediakan nasi tumpeng enak Citra Raya dan daerah sekitarnya.

Video di atas adalah rekaman kumpulan pelayanan nasi tumpeng Citra Raya yang kami kerjakan untuk beberapa order. Salah satu pelayanan nasi tumpeng kami adalah saat pembukaan gerai Burger King di Ciffest (Citra Raya Food Festival), semacam food court yang terletak persis di pintu masuk perumahan Citra Raya. Memang nasi tumpeng kami terutama digunakan saat pembukaan kantor cabang, ulang tahun atau acara syukuran lainnya.

Menu

Kami menyediakan nasi tumpeng ukuran 10-15 orang, ukuran 20-25 orang dan 30-35 orang. Untuk nasi tumpeng ukuran 10-30 porsi, kami biasanya menggunakan tampah bambu atau plastik. Untuk nasi tumpeng ukuran 40 porsi atau lebih, kami menggunakan kotak kayu persegi.

menu nasi tumpeng tigaraksa

Pada dasarnya menu nasi tumpeng hampir sama untuk porsi 10-an orang, 20-an orang atau pun 30-an orang. Yang berbeda hanyalah kelengkapan variasi lauk. Makin besar pesanan nasi tumpeng Anda maka semakin banyak lauk yang didapat. Alasannya sederhana yaitu semakin besar ukuran porsi, harga nasi tumpeng semakin mahal, kami semakin mempunyai cadangan dana untuk menyediakan lebih banyak lauk.

Coba Anda perhatikan. Untuk ukuran tumpeng 10-an porsi, jumlah lauk (tidak termasuk nasi kuning) adalah 7 macam. Ukuran 20-an orang, tersedia 10 lauk. Jumlah menu paling lengkap adalah nasi tumpeng untuk 30-an orang, yaitu 12 macam lauk. Namun apapun pilhan Anda kami tetap menjamin nasi tumpeng enak Citra Raya tersaji dengan baik

Warna

Kami menyediakan aneka nasi tumpeng. Berdasarkan warna nasi, tersedia nasi tumpeng warna putih dan nasi tumpeng warna kuning. Nasi tumpeng putih terbuat dari beras saja ditambah sedikit beras ketan sebagai pengikat, tanpa pewarna. Sedangkan nasi tumpeng warna putih terbuat dari beras dicampuri sedikit ketan untuk pengingat saat dibuat berbagai bentuk. Pewarna kuning menggunakan kunyit.

nasi tumpeng citra raya

Saat itu kami mendapat order nasi tumpeng dan bubur suro dari pelanggan yang berkantor di salah satu ruko di kompleks pergudangan Jln. Pembangunan 3 no,38, Batusari, kecamatan Batuceper, Tangerang. Pelanggan ini sudah 3 kali memesan nasi tumpeng untuk suro-an. Tiga kali repeat order nasi tumpeng bukanlah masalah gampang. Artinya, pelanggan ini sangat puas atas kualitas dan harga nasi tumpeng buatan kami.

nasi tumpeng tigaraksa

Gambar di atas adalah sajian nasi tumpeng Tigaraksa menggunakan nasi putih, bubur merah putih dan jajanan pasar yang digunakan untuk syukuran rumah baru mereka.

Bentuk Nasi Tumpeng

Ada beberapa bentuk nasi yang biasa dibuat untuk nasi tumpeng, yaitu bentuk kerucut, berundak dan karakter khusus, misal nasi tumpeng barbie. Nasi tumpeng bentuk karakter ini biasanya dipakai untuk ulang tahun anak

Bentuk Kerucut

nasi tumpeng tangerang
nasi tumpeng Curug

Sebetulnya nasi tumpeng bentuk kerucut adalah bentuk pakem (standard) nasi tumpeng. Bila dilihat dari filosopi nasi tumpeng, yang merupakan perwujudan gunung, bentuk tumpeng haruslah kerucut. Tidak pernah ada gunung yang bentuknya berundak. Oleh karena itu, bentuk dari nasi tumpeng yang pakem haruslah kerucut sedang warna nasi haruslah putih, karena melambangkan kesucian.

Pada mulanya nasi tumpeng adalah sajian masyarakat Jawa kuno saat melakukan ritual syukuran, misal menempati rumah baru, nikah, dsb. Nasi tumpeng adalah doa permohonan agar para dewa mengabulkan permintaan yang membuat nasi tumpeng. Saat itu, diyakini, para dewa bersemayam di puncak gunung, khususnya gunung Mahameru. Gunung ini berbentuk kerucut. Itulah sebabnya, bentuk nasi tumpeng yang pakem adalah bentuk kerucut.

Kalau jaman dahulu nasi tumpeng hanya digunakan oleh masyarakat Jawa, saat ini, berdasarkan pengalaman melayani nasi tumpeng di Citra Raya, Cikupa, Balaraja dan sekitarnya, nasi tumpeng sudah dipakai oleh lintas suku dan ras. Bahkan orang asing pun yang berkantor atau tinggal di Tangerang juga memakai nasi tumpeng saat mengadakan berbagai acara syukuran. Kami beberapa kali menerima order nasi tumpeng dari orang Amerika, Cina, Jepang dan Korea saat syukuran acara kantor.

Bentuk Berundak

Bentuk tumpeng kedua yang sering kami buat adalah nasi tumpeng bentuk berundak. Tidak ada catatan khusus mengapa bentuknya berubah menjadi berundak. Sepertinya perubahan bentuk hanyalah alasan keindahahan saja.

nasi tumpeng jakarta barat
nasi tumpeng curug

Dengan bentuk yang berundak, akan makin banyak ruang untuk meletakkan garnish. Pada gambar di atas hiasan yang disematkan pada nasi tumpeng adalah kacang panjang yang dikepas, timun dan taburan bawang goreng.

Kami juga pernah membuat nasi tumpeng barbie untuk satu keluarga yang tinggal di Karawaci.

nasi tumpeng barbie pasar kemis

Nasi tumpeng berbentuk barbie ini dipesan oleh keluarga untuk ulang tahun keponakannya yang tinggal di Bogor.

Jika Anda membutuhkan nasi tumpeng tigaraksa, nasi tumpeng Curug, Balaraja, Cikupa atau Binong jangan ragu untuk untuk menghubungi kami – ibu Puji Sayekti di phone/WA 0852-1975-9001 atau kunjungi salah satu link website kami.

Categories
Kue Ulang Tahun

Kue Ulang Tahun Cikupa

Melayani kue ulang tahun, nasi tumpeng, nasi kotakKue Ulang Tahun Cikupa, kue tampah, paket pernikahan di Cikupa, Balaraja, Cisoka, Panongan, Tigaraksa, Talaga Bestari dan Citra Raya

Kami menerima kepercayaan untuk membuatkan kue ulang tahun untuk istri dari pemesan yang saat itu sedang berdinas di Magelang. Mereka tinggal di Cikupa Permai, desa Dukuh, Cikupa.

Bapak yang memesan kue membayar lunas pesanannya. Hal yang serupa sudah sering kami alami. Tidak kenal, belum pernah ketemu, bahkan tidak ketemu setelah penyerahan pesanan. Kami sangat sering menerima pesanan dari seseorang dari luar kota bahkan luar negeri. Mereka membayar lunas pesanannya dan kami mengerjakan order sesuai dengan pesanan. Bagi kami “kepercayaan adalah modal utama menjalankan bisnis”.

Agak sulit menemukan alamat ini. Tidak banyak yang mengetahui dimana kampung Dukuh. Sedikit informasi rute ke kampung Dukuh yaitu melewati jalan Verdi, Citra Raya. Saya ikuti informasi ini. Setelah sampai di kampung Dukuh kembali saya tanyakan perumahan Cikupa Permai. Akhirnya, dengan bersusah payah saya temukan perumahan Cikupa Permai. Dengan perasaan lega saya serahkan pesanan kue ulang tahun.

Penerima tinggal di salah satu rumah yang ada di foto di bawah.

Katering Tahun Cikupa Nasi Tumpeng Cikupa Kue Ulang Tahun Citra Raya
Jika Anda tertarik untuk memesan kue ulang tahun, nasi kotak, nasi tumpeng, kue tampah, paket pernikahan di rumah di daerah Cikupa, Citra Raya, Tigaraksa, Panongan, Curug, Balaraja,  dan Talaga Bestari, silahkan hubungi kami :

Ibu PUJI SAYEKTI

Vila Tangerang Elok, Blok E1/22
Pasar Kemis, Tangerang
Telp.
021-9909 1358, 0852-1975 9001
WA: 0852.1975.9001; BB: 5492.B533
line : Pudjisajekti

Email : kateringtangerang at gmail.com

Categories
Nasi Tumpeng

Nasi Tumpeng Cikupa Tangerang

Butuh nasi tumpeng Cikupa, nasi tumpeng Talaga Bestari, Cikande, Balaraja, Tigaraksa, Curug, Citra Raya dan Cisoka? Kami berpengalaman membuat nasi tumpeng di Cikupa. Balaraja dan Talaga Bestari.

nasi tumpeng cikupa
nasi tumpeng cikupa

Kami menerima order nasi tumpeng dari satu perusahaan garment – PT MCA – yang beralamat di Kampung Cirewed, desa Sukadamai, kecamatan Cikupa – Tangerang. Agak susah mencari alamat perusahaan ini karena saat itu (tahun 2014) google map masih jarang digunakan. Dengan bertanya ke beberapa orang di jalan serta dipandu oleh staff perusahaan, akhirnya lokasi perusahaan ini dapat ditemukan

nasi tumpeng cikupa
nasi tumpeng cikupa

Perusahaan ini sekaligus memesan 2 nasi tumpeng ukuran 20 porsi.

Nasi Tumpeng Citra Raya

Video di atas adalah layanan nasi tumpeng saat pembukaan gerai buble tea di GRAND ARCADE Premium Businesss Center. Dua – tiga minggu sebelumnya kami pun dipercaya untuk menyiapkan nasi tumpeng saat ada pembukaan kantor pemasaran alat-alat listrik di Lagoon Ville, Citra Raya. Jika banyak perusahaan mempercayakan pembuatan nasi tumpeng untuk acara khusus mereka ke kami, tentunya tidak ada alasan bagi Anda untuk meragukan kualitas dan kelezatan nasi tumpeng buatan kami

Warna dan Bentuk Nasi Tumpeng

Jika dilihat dari warna nasi umumnya ada 2 warna nasi tumpeng, yaitu putih dan nasi kuning. Nasi tumpeng warna putih dibuat dari beras dan sedikit ketan untuk merekatkan dan dibuat ke bentuk tertentu. Nasi tumpeng kuning terbuat dari beras, ketan dan pewarna alami kunyit. Memang ada warna lain, misal nasi tumpeng merah putih yang biasa digunakan untuk 17-an Agustus, warna ungu, dsb. Namun, warna-warna ini biasanya hanya dipesan secara khusus.

nasi tumpeng talaga bestari

Gambar di atas merupakan foto nasi tumpeng putih bentuk berundak. Pada masyarakat Jawa kuno, nasi tumpeng adalah ucapan syukur kepada para dewa yang bersemayam di gunung-gunung atas keberhasilan panen atau keberhasilan lainnya. Oleh karena itu nasi tumpeng “yang standard” untuk syukuran masyarakat Jawa kuno adalah nasi tumpeng berbentuk kerucut (melambangkan gunung) dan putih (melambangkan kesucian). Gambar bawah adalah nasi tumpeng kerucut namun berwarna kuning.

nasi tumpeng cikande

Kami sudah terbiasa membuat nasi tumpeng bentuk kerucut ataupun berundak, nasi tumpeng mini atau pun nasi tumpeng barbie atau karakter lainnya (biasanya untuk ulang tahun). Nasi tumpeng tujuh bulanan, nasi tumpeng gundhul maupun nasi tumpeng robyong juga sering kami buat.

nasi tumpeng barbie pasar kemis
nasi tumpeng cikande

Menu Nasi Tumpeng

Kami menyiapkan minimal 3 macam menu nasi tumpeng, yaitu

menu nasi tumpeng tangerang
menu nasi tumpeng cikande

Jumlah lauk untuk ukuran 10-15 porsi adalah 7 macam, tidak termasuk nasi putih. Untuk porsi 20-an orang terdapat 10 macam. Lauk di nasi tumpeng porsi 30-an orang ada 12 macam. Daging gepuk adalah lauk opsional / tambahan pilihan – jika Anda menginginkannya. Lauk ini tidak termasuk ke menu pokok ukuran 30-an porsi

Nasi Tumpeng Mini

Philisopi lain dari nasi tumpeng adalah Anda harus bisa saling berbagi. Sebetulnya nasi tumpeng ukuran 20 orang (misal) tidak menyediakan 20 potong ayam goreng, 20 telor balado dan sebagainya. Masing-masing Anda harus berbagi sedemikian rupa sehinga semua undangan (sekitar 20 orang) bisa makan dengan puas.

Namun, jika Anda menginginkan setiap tamu undangan mendapat masing-masing lauk 1 potong, silahkan pesan nasi tumpeng mini

nasi tumpeng mini tangerang

Masing-masing orang mendapat jumlah dan macam lauk yang sama, hanya saja philisophi berbagi menjadi hilang.

Contact Person

Jika Anda tertarik dengan layanan nasi tumpeng kami, silahkan hubungi kami – ibu Puji Sayekti di phone/WA 0852-1975-9001 atau kunjungi website kami di link ini