Nasi Tumpeng BSD City

Nasi tumpeng terbuat dari beras putih pulen dan sedikit campuran beras ketan (max. 20%), santan kental serta rempah-rempah. Beras ketan digunakan sebagai perekat sehingga nasi tumpeng bisa dibentuk menjadi bentuk kerucut atau pun berundak.

Kebanyakan nasi tumpeng yang kami buat berwarna kuning. Warna ini diperoleh dari kunyit. Ada juga nasi tumpeng warna putih – bentuk berundak maupun kerucut

Seperti telah disebut di atas, nasi tumpeng terbuat dari campuran beras putih dan beras ketan. Bagi penderita maag akut, sedikit beras ketan tetap akan mendatangkan masalah untuk perutnya. Namun, jika Anda menghendaki nasi tumpeng tanpa beras ketan sama sekali, kami pun bisa mengusahakan. Kami akan memakai beras putih super pulen – yang juga tidak mudah dicari. Harap dicatat bahwa bentuk nasi tumpeng tanpa ketan tidak akan secantik nasi tumpeng memakai beras ketan.

Menu Nasi Tumpeng BSD City

Menu nasi tumpeng yang kami siapkan berdasarkan jumlah porsi nasi dan lauk-pauknya. Semakin besar porsi nasi tumpeng, semakin lengkan kombinasi lauk-pauknya.

Anda bisa melihat di nasi tumpeng porsi 10-15 orang hanya tersedia 7 lauk selain nasi putih atau nasi kuning. Pada porsi 30-an orang nasi tumpeng mempunyai 12 macam lauk, di sampin nasi putih atau nasi kuning dan daging gepuk atau rendang atau lauk lainnya yang bisa Anda pesan secara terpisah

Jika Anda menginginkan nasi tumpeng ukuran yang lebih besar, misal 40 orang, maka sebaiknya Anda memesan 2 nasi tumpeng untuk 20 orang. Namun jika Anda tetap menghendaki hanya ada 1 nasi tumpeng ukuran 40 porsi, kami pun bisa menyiapkannya

Foto di atas adalah layanan nasi tumpeng saat peresmian gerai handphone terkenal di mall Lippo Karawaci. Nasi tumpeng ini berukuran 40 porsi, Wadah nasi tumpeng bukan tampah bulat namun kotak 40x60cm.

Sekali lagi, kepercayaan ke kami untuk menyediakan nasi tumpeng saat peresmian gerai merk handphone terkenal, membuktikan kualitas nasi tumpeng kami bisa diandalkan.

Nasi Tumpeng Barbie

Jika Anda membutuhkan nasi tumpeng bentuk karakter khusus, misalnya nasi tumpeng barbie, kami pun bisa membuatnya

Nasi tumpeng di atas adalah pesanan dari salah satu keluarga yang tinggal di Lippo Karawaci. Keluarga ini pun puas dengan layanan nasi tumpeng bentuk barbie. Terbukti beberapa minggu kemudian kami diminta membuatnya untuk dikirim ke daerah Bogor saat keponakannya ulang tahun..

Nasi Tumpeng Mini BSD City

Jika Anda ingin membagikan nasi tumpeng ke sanak-saudara atau masing-masing tamu mendapat nasi tumpeng dengan lauk yang sama, silahkan pertimbangkan untuk memesan nasi tumpeng mini

Foto di atas adalah pelayanan nasi tumpeng mini sebanyak 700 porsi saat salah satu gereja di Pal Merah mengadakan ulang tahun. Membuat nasi tumpeng mini jumlah 30-40 porsi bisa dengan mudah dikerjakan oleh siapa pun juga. Namun, membuat nasi tumpeng untuk jumlah yang besar, bukanlah perkara sederhana. Dibutuhkan jam terbang yang cukup panjang.

Kami terbukti mampu melakukannya. Oleh karena itu, jika Anda membutuhkan nasi tumpeng dalam jumlah banyak, silahkan pertimbangkan kami untuk menyediakannya.

Filosofi Nasi Tumpeng

Nasi tumpeng dalam filsafat jawa kuno mempunyai arti “yen meTU kudu memPENG” artinya kalau sudah keluar (METU) dari rumah, harus (bekerja) bersungguh-sungguh (MEMPENG). Kalau Anda sudah keluar dari rumah untuk bekerja, maka bekerjalah secara sungguh-sungguh sepuya hasilnya maksimal.

Nasi tumpeng – sampai sekarang – selalu dipakai untuk melakukan upacara ucap syukur ke Tuhan YME. Pada masyarakat Jawa Kuno, diyakini para dewa yang menjaga keseimbangan bumi bersemayam di puncak gunung Semeru yang bernama Mahameru.

Nasi tumpeng yang sesuai dengan pakem (standard dari jaman dulu) haruslah berbentuk kerucut (melambangkan puncak gunung yang berbentuk kerucut) dan berwarna putih (melambangkan kesucian).

Di sekeliling nasi berbentuk kerucut terdapat 6 macam lauk pauk sehingga bersama dengan nasi tumpeng itu sendiri membentuk 7 unsur. Tujuh dalam bahasa jawa artinya PITU, yang mempunyai makna PITUlungan (pertolongan) dari Sang Maha Kuasa. Ketujuh unsur ini diyakini ada karena pertolongan dari Tuhan YME.

Tujuh unsur nasi tumpeng yang sesuai dengan pakem adalah:
– nasi putih yang berbentuk kerucut
– ayam jago (jantan)
– ikan lele
– ikan teri
– telur
– sayur urap
– cabe merah, yang diletakkan di puncak nasi

Saat ini sudah sangat jarang orang yang memesan nasi tumpeng sesuai dengan pakem. Mungkin akan terlihat aneh jika ikan lele dihidangkan di nasi tumpeng

Makan Rame2 dan Selalu Ingat Teman

Salah satu filosofi nasi tumpeng adalah saat makan harus ingat teman. Jika Anda memesan nasi tumpeng ukuran 20 porsi, seharusnya tidak perlu ada ayam goreng 20 potong, telor sambal 20 potong, dsb. Seharusnya hanya ada, katakanlah 16 potong ayam dan 14 potong telor. Jika Anda sudah mengambil ayam, ingatlah untuk tidak mengambil telor. Sisakan telor ini untuk teman Anda. Itulah salah satu filosifi nasi tumpeng yang mengajarkan agar orang tidak boleh hanya memikirkan diri sendiri saja. Anda harus selalu mempertimbangkan kepentingan orang lain saat melakukan suatu tindakan apapun.

Memang saat ini harga ayam dan telor sudah sangat murah (dibanding penghasilan rata-rata orang Indonesia) sehingga masalah berbagi makanan sudah tidak pernah dipikirkan lagi. Justru saat ini, masalah membuang makanan sisa di Indonesia sudah sangat serius. Indonesia sudah menjadi negara terbesar kedua penghasil sampah makanan di dunia. Namun, ironisnya tingkat stunting di negara kita masih tinggi, yaitu sekitar 30% (awal Februari 2019)

Contact Person

Jika Anda memerlukan nasi tumpeng Dasana Indah, Medang Lestari dan nasi tumpeng Tangerang Selatan, silahkan hubungi kami segera :

Ibu Puji Sayekti
Vila Tangerang Elok Blok E1 no.22, RT004/01
Jl. Rasamala 2, kel. Kutajaya, kec. Pasar Kemis
TANGERANG
Phone/WA 0852-1975-9001